Mengenal Bebek Ungkep Khas Binakal, Cita Rasa Tradisi dari Dapur Nur Aini
JATIMPOS.CO/BONDOWOSO- Di Desa Binakal, Kecamatan Binakal, Kabupaten Bondowoso, kuliner bebek ungkep menjadi sajian khas yang semakin digemari masyarakat. Di balik kesuksesan kuliner ini ada dua sosok penting: Nur Aini (42), pengolah sekaligus penjual bebek ungkep, dan Sukardi, peternak bebek angon yang memasok bahan bakunya.
